Période de vacances oblige, je suis moins en cuisine et plus au restaurant… Ces derniers jours, j’ai pu en expérimenté 2 qui se sont révélés être pour l’un, un vrai coup de cœur et pour l’autre, une déception.
Le coup de cœur d’abord: BAM, Bar à Manger. Il est situé au métro Châtelet, au 13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune dans le 1er arrondissement de Paris. Réservé le matin même pour un déjeuner, nous avons bénéficié d’une table en intérieur (au rez-de-chaussée car l’étage est trop étriqué pour moi), qui nous a permis d’échapper à la chaleur de la terrasse. Une petite salle certes mais une décoration plutôt moderne agréable et un accueil chaleureux. La carte, courte, inventive sans être excentrique, promet de belles surprises. Je suis plutôt une adepte des choix restreints mais avec une certaine assurance de frais et de « fait maison » derrière les intitulés.
J’ai opté pour un gaspacho de tomates et pastèque avec sa boule de glace au chorizo: un DELICE! Cette entrée nous a permis de nous rafraîchir et ces associations font de ce plat une vraie réussite! Pour le plat, j’avais choisi une salade: mesclun et tagliatelles de courgettes, feta, coppa et vinaigre de framboise. Simple mais efficace. Je n’ai pas poussé le vice jusqu’aux desserts mais tous étaient alléchants. A vous de me faire partager vos impressions sur le sucré! 🙂 www.bar-a-manger.fr
Mais une chose est sûre: j’y reviendrai!
Par contre, une vraie déception: la crêperie « Le Bonheur est dans le Blé » à Saint-Cast-le-Guildo, dans les Cotes d’Armor. Rendez-vous incontournable de mes séjours bretons, j’ai été surprise de la hausse des prix… pires qu’à Paris! Pour une galette un peu élaborée (pas la simple complète – à 6,50€), comptez entre 10 et 14€!!! Ayant pris la complète, je l’ai en plus, trouvé trop bourrative et trop cuite. Et le prix des crêpes est tout simplement du vol: 4,50€ la crêpe au chocolat…! Résultat des courses, nous sommes partis déguster une glace au salon de thé voisin (La Belle Meunière) où nous étions sûrs de trouver satisfaction. Cette hausse des prix n’est , qui plus est, même pas compensée par un service aimable et accueillant. Nous n’avions même pas encore terminé notre dernière bouchée de galette que l’on nous retirait nos assiettes… Bref, il va falloir que je me trouve une autre adresse! Des idées?
Allez, très bientôt je me remets aux fourneaux! Et vous?
framboise et compagnie 